长江大学继续教育学院依托学校学科门类齐全、师资力量雄厚的优越条件，成人高等函授教育目前开设高中起点专科、高中起点本科和专科起点本科专业106个，面向全国15个省、市、自治区，每年招生10000余人；作为湖北省自学考试的主考学校之一，每年注册自考学生稳定在3000余人。学院在积极稳妥发展各类学历教育的同时，还大力发展非学历教育和中高端培训。一方面，承担国家三大石油公司的干部和专业技术人员的培训任务，一方面针对社会需求，面向行业、企业和区域开拓中高端培训市场，每年完成各类培训项目近100项。具有同等学力人员申请硕士学位授予权，工程硕士、农业推广硕士、体育硕士、工商管理硕士专业学位授予权，以及高校教师在职攻读硕士学位授予权。学校设有101个本科专业，其中，国家特色专业6个，湖北省品牌专业11个，本科专业涉及经济学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、农学、医学、管理学、艺术学等11大学科门类；现有全日制普通本专科生31125人，全日制博士、硕士研究生3284人，外国留学生1285人。